Tegoroczna edycja jest już piątą w historii konkursu, ale tym razem zapowiada się ona wyjątkowo. Przybrała bowiem otwartą formułę, dzięki czemu w kwalifikacjach będą mogli brać udział bariści z całego kraju. Aby wziąć udział w eliminacjach w Tarnowskich Górach wystarczy zgłosić się mailowo (adres: biuro@coffee-brothers,pl), a udział w nich jest całkowicie bezpłatny. Trzeba jednak pamiętać, że ilość miejsc jest ograniczona.
- Caffè Vergnano Best Barista to dla nas prestiżowy projekt, który prowadzimy równolegle w wielu krajach. Ubiegłoroczna edycja, jak i wszystkie wcześniejsze polskie odsłony wydarzenia cieszyły się ogromnym zainteresowaniem baristów i stały na bardzo wysokim poziomie. Pasja zawodników, zamiłowanie do eksperymentowania i przede wszystkim miłość do kawy – to wszystko znajduje odzwierciedlenie w pracy uczestników konkursu
- mówi Damian Burgess, który jest dyrektorem naczelnym Akademii Kawy Caffè Vergnano.
Wspomniana pracownia znajduje się przy ulicy Tylnej 12. Eliminacje rozpoczną się punktualnie o godzinie 10. Wszyscy chętni – którzy zgłoszą się do konkursu – będą musieli przygotować 8 napojów (m.in. dwa idealne espresso czy dwa drinki stworzone na bazie kawy). Zostaną one później ocenione przez grono ekspertów.
Dwie najlepsze osoby przejdą do finału, który odbędzie się w Krakowie. Zwycięzca otrzyma oficjalny tytuł Poland Best Barista Caffè Vergnano 2019, a ponadto będzie miał możliwość odbycia tygodniowego szkolenia we Włoszech w Akademii Vergnano.
W ubiegłym roku zwycięzcą został Tomasz Łój, który pracuje Nadwiślańska Resto & Vodka Bar w Krakowie.
- Miałem okazję odkryć na nowo, zarówno te tradycyjne, jak i innowacyjne metody na wyciągnięcie z kawy najlepszego smaku i aromatu. Szkolenia w takim miejscu to również niepowtarzalna okazja dla każdego baristy, aby poznać najlepszych włoskich ekspertów i czerpać z ich doświadczenia
– wspomina swój wyjazd Łój.
Za nami są już eliminacje w Toruniu, Warszawie oraz Poznaniu. Ponadto w listopadzie odbędą się kwalifikacje w Szczecinie.
echodnia Drugi dzień na planie Ojca Mateusza
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
