Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
4 z 11
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Składniki:...

Vege grill w sam raz na upały: przepisy na zdrowe dania z rusztu. Alternatywa dla tłustego grilla mięsnego

Pomysły na wege grilla: #8 NUGGETSY Z KALAFIORA

Składniki:

> 1 główka kalafiora
> 1 szklanka mąki z ciecierzycy (może być też zwykła)
> 1¼ szklanki wody lub mleka roślinnego (lub więcej, gdyby ciasto zaczęło gęstnieć)
> 2½ łyżeczki czosnku w proszku
> 2 łyżeczki wędzonej papryki
> ½ łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie)
> kilka garści płatków kukurydzianych
> sól oraz pieprz


Przepis:

1. Kalafior obierz z liści i ponacinaj główki na średniej wielkości kawałki. Ugotuj je na parze bądź w wodzie, aż będą miękkie, ale nadal lekko al dente.

2. Do mąki z ciecierzycy dodaj przyprawy oraz wodę i wymieszaj na gładkie ciasto. Odstaw na kilka chwil i nagrzej piekarnik na 220°C.

3. Płatki kukurydziane przesyp do szerokiej, płaskiej miski i gnieć je w palcach, aby pokruszyły się na mniejsze kawałki. Kalafiory zamaczaj najpierw w cieście z ciecierzycy, a następnie obtaczaj w płatkach kukurydzianych – i przekładaj na tackę grillową.

4. Tak opanierowane skrzydełka piecz na grillu na tacce grillowej, aż staną się złociste. Pamiętaj, by obrócić je na drugą stronę.

5. Podawaj z ulubionym sosem.

źródło: www.ervegan.com

Zobacz również

Zawodnicy Słupskiego Klubu Bokserskiego Energa Czarni na turnieju "Baltic Cup"

Zawodnicy Słupskiego Klubu Bokserskiego Energa Czarni na turnieju "Baltic Cup"

Pierwsze taka inicjatywa w Polsce! WPR podpisało porozumienie z WIW

Pierwsze taka inicjatywa w Polsce! WPR podpisało porozumienie z WIW

Polecamy

Na osiedlu Południe w Radomiu będzie węzeł przesiadkowy. Zlecili projekt

Na osiedlu Południe w Radomiu będzie węzeł przesiadkowy. Zlecili projekt

Na jakie spektakle i koncerty lublinianie mogą wybrać się w kwietniu? Sprawdź

Na jakie spektakle i koncerty lublinianie mogą wybrać się w kwietniu? Sprawdź

Wybory samorządowe 2024. Zacięta walka kandydatów na burmistrza Chodzieży

Wybory samorządowe 2024. Zacięta walka kandydatów na burmistrza Chodzieży