XVIII Festiwal Śląskie Smaki 2024 w Tarnowskich Górach - zobacz ZDJĘCIA. Ale tam były pyszności!

Zobacz zdjęcia TUTAJ

To niezwykłe wydarzenie kulinarne organizowane jest przez Śląską Organizację Turystyczną od 2006 roku, a jego celem jest promocja kuchni regionalnej województwa oraz podtrzymywanie kulinarnych tradycji.

Uczestnicy festiwalu, w tym amatorzy, szkoły gastronomiczne oraz profesjonaliści, rywalizowali o Złoty, Srebrny i Brązowy Fartuch. Regionalne dania serwowane były przez restauracje należące do Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki” oraz Food Trucka „Śląskie Smaki”, dzięki czemu nikt nie opuścił festiwalu głodny.

Podczas imprezy odbyły się również pokazy kulinarne i emocjonująca Bitwa Smaków. Program kulinarny i artystyczny był bogaty, a całość zwieńczył galowy koncert Zespołu Pieśni i Tańca "Śląsk" im. Stanisława Hadyny. Festiwal to także doskonała okazja do spotkania się gastronomicznych reprezentantów różnych regionów województwa. Na uczestników czekała kuchnia beskidzka, jurajska, a także lokalne produkty prosto od śląskich producentów.

W konkursie kulinarnym rywalizowało 17 drużyn, w tym cztery z Tarnowskich Gór. Restauracja Tesoro Pizza & Pasta przygotowała takie dania jak czarna szpajza z kopalniokami, krem z oberiby oraz bułka pampuch z roladą śląską. Tarnogórskie Stowarzyszenie Uniwersytet Trzeciego Wieku zaserwowało kopę tarnogórską, zieloną zupę z młodego groszku oraz królika w śmietanie z młodymi warzywami i kolorowymi kluseczkami.

Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki” jest zdobywcą Certyfikatu Polskiej Organizacji Turystycznej dla Najlepszego Produktu Turystycznego w 2013 roku oraz nagrody Komisji Europejskiej w konkursie na Najlepsze Turystyczne Destynacje w Europie EDEN (2015). Sam Festiwal Śląskie Smaki zdobył Certyfikat Polskiej Organizacji Turystycznej dla Najlepszego Produktu Turystycznego w 2007 roku.