Modra Tarnowskie Góry: Kuchenne Rewolucje M. Gessler w restauracji Ślonsko Gościno [ZDJĘCIA, MENU]

AKTUALIZACJA

Barszcz – „bomba”, rosół dobry, aczkolwiek „miał trochę chińskich historii”. Kluski za to były „zaje...ste”, a rolada „klasycznie idealna”. Już po pierwszych minutach odcinka wiemy, że nie jedzenie jest powodem problemów naszej restauracji…

2. odcinek „Kuchennych Rewolucji” przypomniał bardziej wenezuelską telenowelę, niż program kulinarny. Wszystko przez podstępne intrygi kobiecego personelu, który niczym arystokratki na królewskim dworze, knuł podstępne spiski przeciw właścicielom restauracji. W końcu gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść.

Magda Gessler miała bardzo trudne zadanie. Musiała wcielić się w psychologa i detektywa jednocześnie. Niczym Sherlock Holmes w poszukiwaniu prawdy, zastosowała drastyczne środki. Nie było klasycznego wyjazdu integracyjnego, a szkoda. Uczestnicy programu mieli wybrać się do Kopali Srebra, a zważywszy na to, że bardzo ciężko jest teraz dostać bilety do muzeum, być może stracili jedyną okazję, żeby zwiedzić jeden z najbardziej znanych obiektów znajdujących się na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Jedną z głównych intrygantek była szefowa kuchni Kasia, na którą wszyscy „ciuciajom, hajajom, głaskajom i udają, że jest ok, a nie jest ok”. Zarobiona dziołcha twierdziła, że co prawda jest szefową kuchni, ale tak naprawdę musi robić wszystko za wszystkich. W końcu przez szefa nie udał się placek, bo załatwiał nieświeży towar. – Żeby placka zdu…ć – wzdycha bezradnie przed patelnią.

Były także dramaty miłosne. Do akcji wkroczyła Weronika, której jak się okazało, miało nie być w programie, ale jakimś dziwnym trafem się pojawiła. Spędzała dużo czasu z właścicielem lokalu, przez co Kasia – jego żona, również właścicielka restauracji, miała być zazdrosna i nie darzyć jej specjalnie sympatią.

Magda Gessler nie rzucała talerzami, w pewnym momencie poczuła się wręcz bezsilna – To przekracza moją wyobraźnię - przyznała wychodząc bezradnie z restauracji. Czyżby się poddała? Nie ona! Skonfrontowała dwie zawistne strony, wywlekła wszelkie brudy na wierzch i jak to na nią przystało, zrobiła "Kuchenną Rewolucję"! Charakterne ślązaczki zostały ujarzmione, intrygantka szefowa Kasia, która zyskała miano „żyletki” również. „Śląsko Gościno” zmieniła się w „Modrą”. Restauracja w finale zaserwowała śląski żur i rolady z… kaczki, która jak się okazało, smakowała wszystkim gościom. Koniec końców według Magdy Gessler „Kuchenna Rewolucja” się udała, jedzenie jest pyszne, a restauracja na pięć. Czy aby na pewno? Modra znajduje się w Reptach przy ul. Gliwickiej 238. Warto sprawdzić.

Modra Tarnowskie Góry: Kuchenne Rewolucje M. Gessler w restauracji Ślonsko Gościno [ZDJĘCIA, MENU]

Na przedmieściach śląskiego miasta, Tarnowskie Góry, Kasia z mężem Michałem otworzyli restaurację „Ślonsko gościno”, w której można zjeść prawdziwy, tradycyjny śląski „łobiod”. Lokal ma dużą salę dla gości, niemałą kuchnię, a co za tym idzie - dość liczny i wyłącznie żeński personel dowodzony przez charakterną Kasię – szefową kuchni.

Kobieta jest świetną kucharką, ale jak sama przyznaje, największym jej problemem jest to, że w restauracji brakuje komunikacji z szefostwem i jeszcze nigdy nie doczekała się pochwały. Michał wyznaje zasadę, że jak nie gani, to znaczy, że jest w porządku. Mimo to czuje, że istnieją pewne problemy z pracownicami. Panie obrażają się nie tylko właścicieli, ale też toczą spory między sobą, na co małżeństwo nie ma wpływu.

Może to brak gości i nadmiar wolnego czasu generuje plotki i konflikty? Sytuacja w restauracji jest coraz bardziej napięta, dlatego właściciele wezwali na pomoc Magdę Gessler. Czy uda jej się ustalić, gdzie bije źródło wszelkich kłopotów?

Emisja odcinka Kuchennych Rewolucja przeprowadzonych w restauracji Modra odbędzie się w czwartek 14 września o godz. 21:30, w TVN.

Restauracja MODRA
ul. Gliwicka 238,
42-603 Tarnowskie Góry

Restauracja MODRA - MENU

Propozycje po Kuchennych Rewolucjach

ŻUR ZABIELANY Z CHRZANEM NA NATURALNYM ZAKWASIE Z WĘDZONĄ KIEŁBASĄ I ZIEMNIAKAMI PLN 14,,00
DESER TATA Z MAMĄ ( KISIEL OWOCOWY NA WINIE / PUSZYSTY KOGEL MOGEL ) PLN 15,00
DWIE TAFLE ( GALERT WIEPRZOWY / STUDZIENICA / WARZYWNIAK ) PLN 15,00
PIEROGI Z MIĘSEM Z KACZKI I WĄTRÓBKĄ PLN 20,00
ROLADKA Z KACZKI / SOS ŚLIWKOWY / POWIDŁA ŚLIWKOWE / KLUSKI /
SAŁATKA Z MODREJ KAPUSTY / PIEROGI Z KACZKI PLN 47,00

Modra Tarnowskie Góry: Kuchenne Rewolucje M. Gessler w restauracji Ślonsko Gościno [ZDJĘCIA, MENU]
PRZYSTAWKI - ŚLONSKIE MASZKIETY

HEKELE ( SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z JAJKIEM, CEBULĄ, OGÓRKIEM KISZONYM I PRZYPRAWAMI ) PLN 10,00
PASZTET Z KACZKI PLN 10,00
PAJDA Z TŁUSTYM PLN7,00

ZUPY

ZUPA DNIA PLN6,00
NUDELZUPA ( ROSÓŁ Z MAKARONEM ) PLN 6,00
ŻUR ŚLĄSKI Z KIEŁBASĄ, ZIEMNIAKAMI
I GRZYBAMI PLN 10,00
WODZIONKA PLN 5,00
SZOLKA BARSZCZU CZERWONEGO
DO PICIA PLN5,00

SMACZNIE I DOMOWO

GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM ( 2 SZT ) PLN 12,00
PIEROGI (8 SZT) Z MIĘSEM, RUSKIE PLN 12,00

Spot promujący 16. już sezon Kuchennych Rewolucji

ZESTAWY

GOLONKO/ CHLYB / MUSZTARDA / CHRZAN PLN 4,00 / 100G
ŻEBERKA / PANCZKRAUT PLN25,00
ROLADA WOŁOWA / GUMIKLEJZY / MODRO KAPUSTA PLN29,00
KOTLET DROBIOWY Z PIKLAMI ZAPIEKANY Z SEREM / ZIEMNIAKI OPIEKANE /
ZESTAW SURÓWEK PLN 24,00
PLACEK ZIEMNIACZANY Z GULASZEM WOŁOWYM / ZESTAW SURÓWEK PLN 25,00
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE GRZYBOWYM / KLUSKI / BURACZKI PLN 29,00
KOTLET SCHABOWY/ ZIEMNIAKI / MIZERIA PLN 22,00
KARMINADEL/ ZIEMNIAKI/ BURAKI PLN 18,00
ROLADKA Z KACZKI / SOS ŚLIWKOWY / POWIDŁA ŚLIWKOWE / KLUSKI /
SAŁATKA Z MODREJ KAPUSTY / PIEROGI Z KACZKI PLN 47,00
PSTRĄG SMAŻONY Z MASŁEM TYMIANKOWYM / FRYTKI / ZESTAW SURÓWEK PLN 26,00
ŚLONSKI TYGLIK ( MISA BRATKARTOFLI ZE SMAŻONYM KRUPNIOKIEM ) PLN16,00
FILECIKI DROBOWE W PANERCE / FRYTKI / SURÓWKA PLN 16,00

Modra Tarnowskie Góry: Kuchenne Rewolucje M. Gessler w restauracji Ślonsko Gościno [ZDJĘCIA, MENU]